Aku Seorang Guru - Khairy Tajudin
Tuan Khairy Tajudin merupakan seorang guru yang aktif menulis |
Sedar atau tidak, sudah lebih satu dekad aku meninggalkan alam
persekolahan. Sekolah yang telah mengajarku membaca, menulis, mengira
dan mentaakul. Sejak dari zaman pra- sekolah hingga ke sekolah menengah,
guru-guru telah mendidikku menjadi insan yang kamil. Hampir separuh
daripada usia remajaku dihabiskan di dalam kelas. Sudah habis
berbatang-batang pen serta pensel dan juga berbuah-buah buku aku gunakan
untuk menulis. Sudah banyak buah buku teks yang telah aku khatam.
Sekarang aku kembali ke alam persekolahan semula. Bukan untuk menjadi
pelajar tetapi sebagai pengajar. Bermula pagi hingga ke tengah hari aku
mendidik manusia kecil supaya menjadi manusia yang berhati besar.
Sebelah petang aku mendidik anak-anak ayam dan itik supaya pandai
mencari makan untuk cepat membesar. Begitulah rutin manusia mencari
rezeki untuk meneruskan kehidupan. Teringat kata-kata seorang pelakon
dalam filem tahun enam puluhan, “selagi belum tutup mata,
kerja,kerja,kerja!”.
Dahulu, apabila guru masuk ke kelas, pastinya aku dan rakan-rakan akan
mengucapkan “selamat pagi, cikgu!” atau “good morning, teacher!”.
Sekarang, apabila aku melangkah masuk ke kelas, murid-murid akan
mengucapkan “assalamualaikum, ustaz!”. Walaupun aku bukan ustaz, tetapi
gelaran ustaz itu ditujukan untuk semua guru lelaki yang mengajar di
sekolah agama rakyat.
Rutin separuh hari dikelilingi murid-murid membuatkan kenangan zaman
persekolahan aku kembali segar. Guru tidak segan-segan untuk
menghadiahkan aku sebatang rotan seandainya tidak menyiapkan kerja rumah
dan aku tidak pula berdendam dengan mereka. Zaman sekarang, jika amalan
itu dipraktikkan, mungkin mengakibatkan tayar kereta guru itu
dibocorkan atau guru itu diheret ke mahkamah. Budak-budak jika
dimanja-manja itulah padahnya!.
Suatu hari, tatkala aku melayari sebuah laman sosial popular atas
talian, aku terbaca coretan seorang rakanku berkenaan kenangan di alam
sekolah rendah. Bersama-sama coretan itu, dia memuat naik sekeping
gambar rakan-rakan sekelas sewaktu darjah empat yang diambil bersama
guru kelas. Tergelak aku tatkala merenung wajah-wajah mereka seorang
demi seorang. Lagi-lagi aku tergelak apabila melihat wajahku sendiri!.
“Wajah kecil yang dahulunya nakal, sekarang membesar menjadi manusia
berguna kepada masyarakat. Terima kasih cikgu! Jasa kalian tidak
terbalas,” itulah antara bait-bait coretan rakanku di ruangan tersebut.
Memori yang sudah bertahun-tahun lamanya tersimpan di dalam cakera keras
otakku mula aku rungkai satu per satu. Memori seawal zaman sekolah
tadika mula bertandang perlahan-lahan. Masih terbayang sebuah bangunan
dua tingkat, di atasnya surau, di bawahnya tadika walaupun sekarang ini
strukturnya telah diubah.
Setiap pagi emak akan menghantar aku ke sekolah itu yang terletak
seratus meter dari rumah datukku. Lama-kelamaan, emak membenarkan aku
untuk pergi seorang diri dengan berjalan sahaja kerana aku belum
mempunyai basikal. Oleh sebab murid-murid sampai lebih awal daripada
guru, aku dan beberapa orang rakan mula memikirkan sesuatu.
“Man, macam mana kita nak masuk? Cikgu Azizah belum sampai lagi.” tanya aku kepada Abdul Rahman.
“Aku ada satu idea!,” kata Abdul Rahman.
“Idea apa?” tanyaku pula.
Abdul Rahman belum menjawab soalanku. Dia bergerak menghala ke sebuah
tingkap yang tidak ada cermin, yang tinggal hanya besi. Melalui celahan
besi itu, dia berjaya meloloskan diri lantas membuka pintu dari sebelah
dalam.
“Hore! Boleh masuk!” jerit kami.
Setelah Cikgu Azizah sampai, dia tidak memarahi kami. Mungkin dia sudah faham perangai kanak-kanak seperti kami.
“Okay murid-murid, hari ini cikgu akan ajar kamu mengenal huruf. Ikut cikgu ya!” kata Cikgu Azizah.
“Ae (A) … bi (B) … si (C)…” kami menyebut beramai-ramai ketika Cikgu Azizah menunjukkan huruf-huruf itu.
Selepas satu huruf berganti huruf yang lain. Selepas satu nombor
berganti nombor yang lain. Guru juga mengajar untuk mengenali
sekecil-kecil benda sehinggalah sebesar-besar makhluk ciptaan Allah.
Terima kasih cikgu!
Memang tidak dinafikan, ramai yang dah tahu keburukan memakan mee segera tapi mee segera tetap menjadi pilihan kerana harganya yang murah, mudah untuk menyediakan, dan rasanya yang agak enak. Bagi mereka mee segera tidak bagus untuk kesihatan kerana banyak bahan perasa.
10 Ramuan Bahaya Dalam Mee Segera!
Memang tidak dinafikan, ramai yang dah tahu keburukan memakan mee segera tapi mee segera tetap menjadi pilihan kerana harganya yang murah, mudah untuk menyediakan, dan rasanya yang agak enak. Bagi mereka mee segera tidak bagus untuk kesihatan kerana banyak bahan perasa.
Sebenarnya lebih dari itu, bukan sekadar bahan perasa dan antaranya:
136 bahan penambah kebanyakannya bahan kimia dibenarkan ditambah di
dalam mi segera oleh Codex, piawaian makanan WHO/FAO. Daripada 136
bahan penambah itu, 24 daripadanya adalah garam natrium, di samping
garam makan juga turut ditambah. Disebabkan itulah kenapa mi segera
mengandungi natrium yang tinggi. Satu paket mi segera sahaja boleh
mengandungi kira-kira maksimum pengambilan harian yang dibenarkan 2,400
mg natrium.
Di samping banyak bahan penambah dan paras natrium yang tinggi, mi
segera juga mengandungi jumlah lemak yang tinggi. Kebanyakan mi segera
digoreng dalam proses pembuatannya.
Menurut Majlis Pengguna Hong Kong (HKCC) dan Pusat Keselamatan
Makanan (CFS), sampel 3 cawan mi segera didapati mengandungi lebih
daripada 30g daripada jumlah lemak bagi setiap pakej, yang merupakan
lebih daripada 50% daripada had pengambilan harian bagi jumlah lemak
untuk diet 2,000-kcal.
10 Ramuan Bahaya Dalam Mi Segera
Kalsium Sulfat: Kapur Paris.
Asid Tartarik: Bahan kimia yang digunakan dalam julap dan untuk memutihkan cermin. Lebih beracun berbanding 100% alkohol tulen.
Kalsium Oksida: Digunakan rawatan sisa buangan dan dalam racun serangga.
Tertiary Butylhydroxyquinone (TBHQ): Produk berasaskan petroleum; satu bentuk butane (cecair dalam pemetik api).
BHT: Risiko karsinogen dan kesan berbahaya kepada ginjal.
Propyl Gallate: Satu xenoestrogen (sebatian
seperti hormon). Boleh memberikan kesan sampingan kepada pembiakan,
perkembangan janin yang sihat dan menghalang pengeluaran sperma.
Pentasodium triphosphate: Bahan pencuci paling
berkuasa (sering digunakan dalam bahan cuci), bahan samak untuk kulit
binatang juga digunakan dalam pengeluaran kertas, penapisan petroleum,
aplikasi lombong dan rawatan air.
Propylene Glycol: Pelarut sintetik yang dianggap
racun neurologi. Digunakan untuk pembuatan bahan pendingin, antibeku
automotif, cecair yang berfungsi dalam tekanan hidraulik dan sebagainya.
Jumlah berlebihan yang diambil boleh membawa kepada kerosakan buah
pinggang.
Polydimethylsiloxane: Digunakan dalam kanta sentuh, syampu (untuk menjadikan rambut berkilat dan licin), minyak pelincir dan jubin tahan panas.
Pewarna tiruan (contohnya: Sunset Yellow FCF dan
Tartrazine): Menyumbang kepada hiperaktiviti dalam kalangan kanak-kanak
dan mungkin turut menyumbang kepada gangguan visual dan pembelajaran
serta kerosakan saraf yang mungkin menjadi penyebab kanser.
Jadi kurangkanlah makan mee segera, walaupun murah dan menjimatkan
ianya membahayakan kesihatan. Malah, lebih banyak kos yang diperlukan
untuk melakukan rawatan kalau kesihatan kita terjejas.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan